Σκηνές απο τη διπλή γιορτή της 25ης Μαρτίου

Σκηνές απο τη διπλή γιορτή της 25 ης Μαρτίου. Σκετς με τον Ευαγγεισμό,την ορκομωσία των ηρώων,τις γενναίες Σουλιώτισσες και μια μικρή σκηνή αναπαράστασης απο το Μεσολόγγι. Έτσι με χορούς, τραγουδια κ τον Εθνικό μας Ύμνο έκλεισε η γιορτουλα μας.

ΖΗΤΩ η 25η Μαρτίου 1821

Όλα έτοιμα για την αυριανή μας γιορτή...Καλή επιτυχία σε όλους!

Η Κυρά-Σαρακοστή

Άλλες έξι εβδομάδες και φθάνουμε στο Πάσχα, κόψαμε ήδη το ένα ποδάρι της κυρά - Σαρακοστής!

Η «κυρά-Σαρακοστή» λειτουργούσε ως ένα αυτοσχέδιο ημερολόγιο το οποίο βοηθούσε «τους παλιούς» να μετρούν τις εβδομάδες που μεσολαβούσαν από την Καθαρά Δευτέρα μέχρι την Μεγάλη Εβδομάδα. Συνήθως, ήταν η ζωγραφιά, μιας γυναίκας με μαντήλι στο κεφάλι, επτά πόδια, σταυρωμένα χέρια –επειδή προσευχόταν– και χωρίς στόμα, διότι νήστευε όλη αυτή την περίοδο. Κάθε Σάββατο, ξεκινώντας από το Σάββατο που ακολουθούσε μετά την Καθαρά Δευτέρα, η κυρά-Σαρακοστή «έχανε» ένα πόδι. Το τελευταίο μάλιστα, το οποίο κοβόταν το μεγάλο Σάββατο, σε κάποιες περιοχές της Ελλάδας το τοποθετούσαν μέσα στο ψωμί της Ανάστασης και σε όποιον τύχαινε, του έφερνε καλή τύχη (κάτι σαν το φλουρί της Βασιλόπιτας)! Εκτός από χαρτί, η κυρά-Σαρακοστή μπορεί να φτιαχτεί επίσης από ύφασμα, αλλά και από ζυμάρι. Εγώ, την φτιάχνω με αλατόζυμο, ένα ωραίο υλικό που επειδή έχει πάρα πολύ αλάτι δεν χαλάει για πάρα πολύ καιρό – έχει τις ιδιότητες του πηλού ή της πλαστελίνης. 

• Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160° C στον αέρα.
• Βάζουμε τα υλικά για το ζυμάρι σε ένα λεκανάκι και τα ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια ελαστική και ωραία ζύμη.
• Πλάθουμε την Κυρά Σαρακοστή με το ζυμάρι φτιάχνοντας το σώμα, τη φούστα, το πρόσωπο, τα πόδια της, τη διακοσμούμε όπως θέλουμε και τη βάζουμε σε ένα ταψί το οποίο έχουμε στρώσει με λαδόκολλα.
• Ψήνουμε για 20 με 30 λεπτά.  Μας ενδιαφέρει να στεγνώσει και όχι να «ψηθεί».

Συστατικά

• 3 κούπες αλεύρι
• 1 κούπα αλάτι
• 1 κούπα νερό
• μπαχαρικά για διακόσμηση όπως γαρίφαλο ή μαχλέπι

Πηγή: https://akispetretzikis.com/el/categories/pswmia-zymes/kyra-sarakosth

Καλή Σαρακοστή!

Το αποκριάτικο πάρτυ

Όμορφες στιγμές από το αποκριάτικο πάρτυ μας. Καλό τριήμερο σε όλους!

Οι χαρταετοί έτοιμοι να πετάξουν

              Πλουμιστοί χαρταετοί έτοιμοι να πετάξουν και να καλωσορίσουν την άνοιξη...

Καλό μήνα!

Μάρτη, Μάρτη μου καλέ...